Ý tưởng tuyệt vời để nâng tầm giá trị hạt gạo Việt

HGTV –  Đề án phát triển bền vững 1 triệu ha chuyên canh  lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030 vừa được thông qua ngay trước thềm Festival Quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam – Hậu Giang 2023 là sự cộng hưởng ngọt ngào để cùng tôn vinh, nâng tầm giá trị hạt gạo và ngành hàng lúa gạo Việt Nam.

Festival lúa gạo quy mô quốc tế lần đầu tiên do Bộ Nông nghiệp và PTNT phối hợp tỉnh Hậu Giang tổ chức được đánh giá cao vì đúng thời điểm và là ý tưởng tuyệt vời để nâng giá trị ngành hàng này.

Anh hùng lao động Hồ Quang Cua, cha đẻ gạo ST 25 – loại gạo ngon cơm nhất thế giới năm 2019 tại cuộc thi World&Best Rice lần thứ XI do The Rice Trader tổ chức đánh giá cao những ý tưởng của tỉnh Hậu Giang về tổ chức Festival lúa gạo.

Năm 2009, Festival lúa gạo lần đầu tiên ở Việt Nam được tổ chức tại Hậu Giang

Trước thềm kỷ niệm 20 năm thành lập, tỉnh Hậu Giang tiếp tục đăng cai và là đơn vị đầu tiên nâng tầm thành Festival lúa gạo lên thành Festival Quốc tế ngành hàng lúa gạo của Việt Nam.

“Tôi cho rằng ý tưởng làm Festival Quốc tế của tỉnh Hậu Giang là rất hay và độc đáo. Vì từ xưa tới nay mình chỉ bán hạt gạo và người dân trên thế giới ăn chỉ biết về hạt gạo. Còn bây giờ mình tổ chức Festival Quốc tế và có nhiều du khách, đại biểu nước ngoài tới tham dự thì người ta còn biết về văn hóa của nghề trồng lúa, câu chuyện của cây lúa và kỹ thuật trồng lúa sạch của mình.” – Anh hùng lao động Hồ Quang Cua chia sẻ.

Anh hùng lao động Hồ Quang Cua – cha đẻ gạo ST 25 

Trong nhiều năm qua, Việt Nam là một trong những nước sản xuất gạo lớn nhất thế giới. Nhưng lượng lớn sản phẩm đều xuất ở dạng phẩm chất thấp để phục vụ chế biến. Đặc biệt, đối với những thị trường như Nhật Bản cần đảm bảo hơn 600 tiêu chuẩn kỹ thuật là yêu cầu khắt khe nên số lượng tiếp cận còn hạn chế.

Từ Festival Quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam – Hậu Giang 2023 sắp tới, nhiều nhà khoa học, doanh nghiệp xuất khẩu gạo và ông Hồ Quang Cua tin tưởng ngành hàng lúa gạo Việt Nam, trong đó có gạo ST sẽ tiếp cận thêm thị trường có giá trị cao.

Anh hùng lao động Hồ Quang Cua chia sẻ: “Tôi nghĩ sau Festival sẽ mở ra cơ hội lớn cho ngành hàng lúa gạo Việt Nam. Vì hiện tại đang là thời điểm rất có ý nghĩa, trong khi nhiều quốc gia trên thế giới ngưng xuất khẩu thì mình vẫn đảm bảo sản xuất và cung ứng lúa gạo. Cho thấy trách nhiệm của chúng ta. Và tôi nghĩ rằng đây là 1 động lực quan trọng cho ngành hàng lúa gạo trong tương lai”.

Trong bối cảnh thị trường lúa gạo toàn cầu đang hút và có giá cao, cha đẻ của giống lúa ST 25 tin tưởng Festival Quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam – Hậu Giang 2023 tiếp tục là cú huýt để hạt gạo Việt Nam tiếp tục vươn tới những thị trường tiềm năng cao cấp, nâng cao giá trị./.